Beer pouring from bottle into glass

Ministerielle Verordnung gefordert

“Alkoholfrei” heißt nicht frei von Alkohol – Irreführung bei Clausthaler & Co.

Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Brauereien aufgefordert, ihren Etikettenschwindel mit der Bezeichnung “alkoholfreies Bier” zu beenden. Anders als der Hinweis vermuten lässt, sind nahezu alle “alkoholfreien” Biere nicht frei von Alkohol, sondern lediglich alkoholreduziert. “Wo alkoholfrei drauf steht, darf auch kein Alkohol drin sein”, erklärte Oliver Huzinga von foodwatch. mehr...

28. März 2012

Krise

Marktüberblick Bierbranche

Säuft der Markt des Volksgetränks ab?

Auf dem deutschen Biermarkt herrscht Katerstimmung: Seit Jahren stagniert der Markt, Brauereien müssen massive Absatzeinbrüche hinnehmen. Der historische Tiefstand des Bierkonsums von 101,4 Liter pro Kopf ist sicher mit verantwortlich. mehr...

22. Februar 2012

Success

Strategie

Wie Sie Wachstum im Unternehmen generieren

Nachhaltiges Wachstum ist die zentrale Stellschraube zur Existenzsicherung von Unternehmen. Wer schneller wächst, signalisiert, dass er etwas besser kann als andere. Doch wie gelingt es manchen Unternehmen, dies regelmäßig, über Jahre hinweg, besser zu schaffen als andere Unternehmen der Branche? mehr...

10. Februar 2012

Business strategy and plan

Strategieentwicklung

Mit welcher Denkweise Sie neue Absatzmärkte gewinnen

Wenn Umsätze und Margen sinken, ist es höchste Zeit, das bisherige Terrain zu verlassen und eine Vergrößerung des Absatzmarktes anzustreben. Wie und mit welcher Denkweise Sie dabei am Besten vorgehen zeigen wir Ihnen anhand des Beispiels Coca-Cola. mehr...

31. Januar 2012

Customer Service - Lifting the Words

Mehr Umsatz

Schlechter Service kostet Unternehmen viel Geld

Mit dem Service von Unternehmen sind zwei von fünf deutschen Verbrauchern sehr unzufrieden. Rund 80 Prozent haben wegen schlechter Serviceleistungen schon einmal einen Einkauf abgebrochen. Bieten Unternehmen dagegen guten Service, können sie mit treuen Kunden rechnen, die beim Einkauf auch mehr Geld ausgeben. mehr...

28. August 2011